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    襄陽香菇保鮮冷庫建造方案

    文章出處:www.icdown.net  |  發布時間:2021/10/11 11:17:17  |  瀏覽次數:0
    襄陽冷庫建造除了在設計和運用時的注意事項,襄陽蔬菜保鮮冷庫施工在對香菇進行運輸的過程中也要特別注意,因此,襄陽冷庫安裝施工一整套完整的冷鏈是必需的,在盡量保持香菇的質量、新鮮度,不影響其商業價值和市場的銷售。

    香菇冷庫建造分析:
    1.溫濕度
    安來制冷小編建議香菇冷庫在安裝的過程中,溫度應該控制在0到3度左右。香菇其實對于濕度有一定的要求,因此我們在香菇冷庫建造安裝的過程中,濕度控制在95%左右,如果低于90%,就會導致香菇出現變色的情況。

    2.水分
    在香菇冷庫安裝的過程中,我們一定要考慮好水分,如果香菇具有很多的水分,那么也會導致保鮮劑受到影響,水分越大,那么就更不容易保鮮,所以在采摘之前不要噴水,此就可以降低香菇內的水分,也可以有效的延長保鮮期。

    3.氧氣
    在儲存香菇的過程中比較低的氧氣量,那么對于儲存也會起到一定的幫助,如果氧氣低于1%的時候,對于香菇的呼吸也會起到抑 制的作用,我們在冷庫安裝的過程中,對于這一個內容也應該了解。
     4.二氧化碳
    香菇冷庫建造安裝的時候,如果庫內的二氧化碳超過了5%,就會導致香菇的生長得到完全的抑 制,因此我們在存放的過程中就應該控制二氧化碳超過5%,但是如果濃度太多,對于香菇也會造成一定的傷害。

    香菇保鮮方法眾多,例如速凍、冷藏、氣調等。雖然方法很多,但是對于香菇這類菌類食品來說,它們對于儲存的環境的要求是比較苛刻的,所以,對香菇進行保鮮的冷庫就要保持溫度,濕度的高標準,除此外,對通風、光照等因素也要格外注意。
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